Севастопольский государственный университет (СевГУ)

© Фото: СевГУЛоготип Севастопольского Государственного университета
Логотип Севастопольского Государственного университета
Севастопольский государственный университет (СевГУ) – крупнейшее высшее учебное заведение в Севастополе и один из ведущих центров образования Крыма и Юга России.
В современном виде ВУЗ существует с 2014 года, в его структуру входят 13 институтов, колледж и лицей-предуниверсарий, 81 кафедра и более 60 учебных центров и лабораторий. СевГУ готовит специалистов по широкому перечню технических, гуманитарных, естественно-научных направлений. В университете обучаются студенты по более чем ста специальностям. Подготовку специалистов для виноградо-винодельческой отрасли осуществляет кафедра "Агротехнологии".
Кафедра "Агротехнологии" готовит специалистов по трем направлениям:
35.03.05 – Садоводство (профиль: Виноградарство и виноделие), форма обучения: очная; уровень образования: бакалавриат.
38.04.02 – Менеджмент (Профиль: Управление виноградарским и винодельческим предприятием), форма обучения: очная/заочная, уровень образования: магистратура.
35.04.05 – Садоводство (профиль: Управление производством плодоводческой продукции), форма обучения: очная, уровень образования: магистратура.
Формы обучения:
  • Очная
  • Заочная
Студенты кафедры "Агротехнологии" Севастопольского государственного университета могут получить навыки и знания по двум специальностям – агронома и винодела.
Инициатором создания кафедры и ее руководителем с 2019 по 2021 год был Андрей Кузьмин. Кафедра "Агротехнологии" была создана в 2019 году на факультете "Институт развития города", в котором также работают кафедры туризма, архитектуры, кадастра, муниципального и государственного управления.
Отличительной и уникальной особенностью кафедры является ее программа, поскольку бакалавров и магистров тут обучают, помимо основных дисциплин по виноградарству и виноделию, основам винного туризма, менеджменту на винодельческом предприятии, архитектуре, дизайну виноделен, виноградников и винных этикеток, а также законодательству в сфере виноделия.
Учебные программы бакалавриата направленны, в основном, на получение знаний в области прикладных дисциплин. Студенты обучаются производству вина от лозы до бутылки, изучают химию, право, почвоведение, менеджмент.
Более глубокие знания в области создания, управления, развития винодельческого предприятия дает магистратура. Студенты-магистры получают образование в сфере маркетинга, изучают методы продвижения винодельческой продукции и инструменты дистрибуции, разбираются в бизнес-процессах и экономической составляющей виноделия.
Междисциплинарный подход к обучению позволяет готовить специалистов более широкого профиля, способных работать практически во всех сферах, связанных с винодельческой отраслью.
При этом учебные программы ориентированы на природно-климатические и экономические условия Севастополя и Крыма, а также потенциал развития виноградо-винодельческой отрасли в России.
Профильные дисциплины:
  • технологии производства винограда и вина;
  • винный маркетинг;
  • винный туризм;
  • отраслевое право;
  • экономика и менеджмент на винодельческом предприятии;
  • точные методы производства и др.
Заведующий кафедрой – Тарасенко Сергей Викторович, кандидат экономических наук, доцент. Эксперт регионального отделения Российского союза промышленников и предпринимателей Союза "Региональное объединение работодателей "Севастопольский союз промышленников и предпринимателей".
Количество бюджетных мест растет с каждым годом, во время приемной кампании 2023 года их число составило от 25 до 30.
Производственную практику студенты проходят на ведущих винодельческих предприятиях Севастополя, в том числе "Золотая Балка", INKERMAN, винодельческое хозяйство Рема Акчурина, UPPA Winery, Alma Valley, Le K2, Бельбек, "СВЗ-агро", "Качинский +" и других.
Обратить внимание стоит также на программу Института "Шато под ключ", в рамках которой специалисты и ученые сопровождают процесс создания винодельческого предприятия с момента подбора земли под виноградники, архитектурного дизайна винодельни до выпуска авторского вина.
В СевГУ также работает базовая кафедра "Виноградарство и виноделие "Магарач", созданная на базе НИИ "Магарач" – одного из ведущих научных центров в области виноградарства и виноделия. Задачей базовой кафедры является углубленная профессиональная подготовка студентов кафедры "Агротехнологии".
В содействии с НИИ "Магарач" студенты получают научно-практические знания о виноделии, агротехнологии возделывания винограда, органолептическому анализу вин, микробиологии и энохимии.
Профильные дисциплины:
  • технологии производства винограда;
  • технологии производства винодельческой продукции;
  • химия и микробиология вина;
  • контроль и управление качеством вин.
Заведующий базовой кафедрой – Гниломедова Нонна Владимировна, кандидат технических наук, доцент; ведущий научный сотрудник лаборатории химии и биохимии вина ФГБУН "ВННИИВиВ "Магарач" РАН".

Как найти

Адрес: 299053, г. Севастополь, ул. Университетская, 33
Телефон: +7 (8692) 41-77-41 добавочный 1305 – сектор "единого окна".
E-mail: info@sevsu.ru
Сайт: https://www.sevsu.ru/